2週間ほど前から、白米にもち麦を入れて炊いています。

数年前にテレビで紹介され、なんとなくその存在は知っていたのですが、雑穀ご飯が苦手なので特に触れずにいました。

最近スーパーで国産もち麦が目に留まり、昔は外国産のものばかりだったので国産だし、食物繊維が多く摂れるということで、買ってみました。玄米ご飯なら食べられるので、お試し感覚で始めたのですが、はまってしまいました。白米の邪魔にならないくらいの存在感で、たまに違う触感が楽しめてむしろ美味しいです。

炒飯、オムライス、カレー、雑炊何で食べても美味しい。何となく、お腹の調子も良くなった気がします。

「ごはんにもち麦入っているし…」を免罪符に、他のものを食べすぎないように気を付けたいと思います。